大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

家居生活 家装技巧 2023-01-03 16:46 45

摘要:我们家常食用的大米规格,最常见的就是1354和19266;这也是国家对大米严格执行的国家标准号;但数字不同,代表的意义却有天壤之别;今天我们就来唠唠我们常吃的“...

我们家常食用的大米规格,最常见的就是1354和192.6;这也是国家对大米严格执行的国家标准号;但数字不同代表的意义却有天壤之别;今天我们就来唠唠我们常吃的“1354”和“19266”到底有什么区别

国标“1354”和“19266”区别大,搞懂了买米不吃亏

官方术语上来说——1354和19266的全称是GB1354和GB/t19266;

而所谓的“GB”是国标强制的执行标准,加上“T”也是在国标强制前提上来进行推荐标准;

GB是强制性国标,违反GB需承担相应的法律责任,而GB/T是在符合强制国标前提下,自愿优化的标准,不强制,但细节上说,就是更优化了一些;

通俗来说,强制性标准是对所有大米都通用的,买米的前提必须要达到1354标准;而推荐标准,地理标/19266,是针对某个特定区域标准的号码;

而如果在我们实际生活中,选择1354?还是19266得从以下4点来判断

1、从定义上来看

大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

GB1354适用于经过加工的以稻谷、糙米或半成品大米为原料的食用商品大米;简单通俗来讲,

1354就是普通大米,凡是可以食用的大米,基础条件就是必须达到1354;

所以不管是加工上,还是价格和口感上,对比19266都要逊色很多!

而GBT19266针对的是黑龙江的五常地区的大米标准,也可以简单来说,是专

属黑龙江五常市地域性质的特色农产品

;不管是从大米天然的生长土壤和人文环境,还是加工和价格品质上,都要优等于1354;所以从定义上来说,选择19266总是不错的!

这里要说的一点就是,

地域性的特色农产品五常大米,也有普通品质的大米,采用的标准号依旧是GB1354,

这种大米无论从质量还是口感,都不如19266,所以

购买时候一定要看清标准号!

2、从外观上来看

大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

东北大米一般都是一年一茬,粘性大水分少;而南方米一般都一年两三茬,对比之下粘性和水分都要虚得多;所以从这个意义上来讲:

1354大区域上都是南方类的粳米或籼米;由于南方气候环境,昼夜温差小;所以

质感上比较硬,大米煮熟后,米粒也相对比较松散;

而19266就是典型的东北五常大米了,也是

标准的粳米;米粒青白且透亮,细长且圆润

;在制作过程中,不管是吸水性还是膨胀性都要强过普通的1354;饭率高且又口感好!

3、从口感上来看

大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

其实大米好不好,最重要的还是讲究一个口感问题;再好的东西,品不到味道,依旧是白搭!

1354做出来的大米饭,若你只是为了填饱肚子,那基本就可以完全满足;细了说基本没什么口感,而且营养价值也比不上19266;家里如果一次性煮得多了吃不完,等凉了

不仅粘锅,而且再入口真是如同嚼蜡,又干又硬!

而19266则大有不同;若你想

干吃3碗饭,那就选19266准没错

!19266下的五常大米,

色泽光亮,醇厚绵长,饭香四溢;

而且细嚼米香味可以

回味悠长

,即使一次吃不完,也不会回生!所以如果你是个对生活品质要求过高的人群,或者家里有老人小孩消化功能不好的群体,都还是建议大家选择19266!

4、从价格上来看

大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

1354大米一开始咱们就讲了,基本就是普通大米,虽然价格也高低不同,但

基本也保持在3-4块钱一斤左右

;如果超过甚至高出几倍的价格来购买1354,那你可真是被坑惨了;

而19266则就大不相同了,既然是地域性特色农产品,自然要比普通大米价格高出许多;据之前网络报道,19266五常大米,

裸米收购价都保持在5块/斤上下,

这还不算加工,包装,运输等等;如果再层层倒买倒到我们个人消费者手中,那基本价格不低于15-20/斤左右;虽然说高价不一定能百分百买到好东西,

但相信一句,好东西一定不便宜!

大米1354和19266区别(2种大米哪种的口感更好)

作为一名地地道道的东北媳妇,嫁到东北之后,吃惯了婆家产的东北大米,再回头吃之前的普通大米,真是口感上不是一个等次;所以在了解了这基本的常识之后,即使是自己出去买大米,最起码也能做到心中有数了,不怕价钱高,就怕出了高价钱,最后还被狠狠宰了一顿!

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